Articulo de Nutrición sobre Beneficios del Potasio.
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Beneficios del potasio
Síntomas carenciales
El potasio (K) es el tercer mineral más rebosante en nuestro cuerpo y está implicado en la reacción de los nervios, en el trabajo de los músculos y en el mantenimiento saludable de estos.
Beneficios del potasio
El potasio está Íntimamente relacionado con el sodio y el cloro, desempeña un papel en la mayor parte de las funciones vitales. Regula el contenido en agua de las células y su movimiento, impidiendo la fuga.
Sostiene el equilibrio ácido-base y de manera conjunta con el sodio, el potasio regula la cantidad y el reparto normal del agua en el organismo.
Interviene en la construcción de las proteínas.
Acrecienta la excitabilidad neuromuscular.
En equilibrio con el calcio y el magnesio, el potasio contribuye a la regularización de todas y cada una de las funciones celulares y de forma especial a la excitabilidad del corazón, del sistema inquieto y de los músculos. Es imprescindible para el movimiento del miocardio y activa los sistemas enzimáticos.
Síntomas carenciales
Los síntomas carenciales de este mineral son la debilidad muscular, parálisis, distensión del estomago, falta de energía en el intestino y en la vesícula biliar con estreñimiento, dolores, intensa fatiga, ciertas manifestaciones de insuficiencia cardiaca, baja tensión y también irregularidad del pulso (arritmia) y edemas.
Los vómitos, diarreas, la toma exagerada de laxantes y diuréticos son factores que pueden provocar un déficit de Potasio.
Donde hallamos el potasio
La nutrición normal aporta potasio en cantidad extensamente suficientes: de dos a cuatro g diarios. Generalmente, todo comestible pobre en sodio es rico en potasio. Verduras y frutas frescas sobre todo en el plátano.
Abunda mucho asimismo en las legumbres como lentejas, garbanzos, alubias y en la diastasa seca, los frutos secos, el café y el cacao.
¿Sabías que ?
Si haces ejercicio, debes observar tu nivel de potasio en tanto que se excreta a través del sudor. Una señal es que se te ponga el músculo recio.
El desequilibrio entre los niveles de Sodio y Potasio es uno de los factores esenciales en la Hipertensión Arterial.
El exceso de potasio se suprime por la orina y cuando se da un defecto es por el hecho de que hay un desfase con el sodio. Para lograr un equilibrio saludable debes acrecentar tus dosis de potasio presentes en prácticamente todos los comestibles de la naturaleza y, a la par, reducir la ingesta de sodio.
