Articulo de Nutrición sobre ¿Cuáles son los alimentos que aportan más zinc?.
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Cantidades de Zinc recomendadas
Propiedades del Zinc
El cinc es un oligoelemento. Esto desea decir que pese a su relevancia para la salud precisamos cantidades pequeñísimas de este mineral.
Cantidades de Cinc recomendadas
Las cantidades recomendadas de cinc cambian bastante durante la vida y asimismo depende del sexo. Más o menos serían las siguientes:
Bebés de 0 a seis meses: dos mg.
Bebés de siete a doce meses: tres mg.
Pequeños de 1 a tres años: tres mg.
Pequeños de cuatro a 8: cinco mg.
Pequeños de nueve a 13: ocho mg.
Chicos de catorce a dieciocho años: once mg.
Hombres adultos: once mg.
Chicas de catorce a dieciocho años: nueve mg.
Mujeres adultas: nueve mg.
Mujeres embarazadas: once-doce mg.
Mujeres a lo largo de la lactancia: doce-trece mg.
Propiedades del Cinc
El cinc cumple múltiples funciones en nuestro organismo. Las más esenciales son:
Juega un papel esencial en el adecuado funcionamiento de nuestro sistema inmunológico.
Interviene en el normal desarrollo y desarrollo a lo largo del embarazo, la infancia y la adolescencia.
Regula las hormonas sexuales, tanto los estrógenos como la testosterona.
Es preciso tanto para la síntesis para la regulación de la insulina.
Tomar comestibles con cinc puede favorecer la cicatrización de heridas.
Es parte de la enzima superóxido dismutasa, un potente antioxidante natural
Interviene en la síntesis de proteínas, queratina y colágeno.
Participa en los sentidos del olfato y el gusto.
Regula las glándulas sebáceas.
Comestibles con Zinc*
*(Por cada cien g de comestible sin desperdicios: piel, cascarillas, etcétera)
Comestibles con cinc (de origen animal)
Ostras: son el comestible más rico en cinc con unos veinte-veinticinco mg.
Carnes rojas: (caballo, ternera, cordero y cerdo) poseen entre cinco y diez mg.
Mariscos: (singularmente gambas, langosta y centollos) nos aportan entre cuatro y siete mg.
Vísceras: por poner un ejemplo el hígado nos aporta entre tres,5 y seis mg.
Huevos: por cien g de yema conseguimos unos tres,8 mg.
Comestibles con cinc (de origen vegetal)
Germen de trigo: fuente vegetal más esencial, aporta unos dieciseis con cero mg.
Semillas: sobretodo las pipas de calabaza, que poseen diez mg.
Cacao: el cacao puro contiene unos ocho,1 mg.
Algas agar desecadas: este comestible tiene una cantidad de cinc de cinco,8 mg.
Salvado de trigo: por cada cien gr conseguimos unos cuatro,2 mg.
Frutos secos oleaginosos: (sobretodo piñones y nueces) poseen unos cinco mg.
Legumbres: aportan a nuestra dieta entre tres,2 y tres,6 mg.
¿En qué momento podemos precisar suplementar con Cinc?
En ciertos casos tomar comestibles con cinc puede no ser suficiente y tenemos que tomar un suplemento extra:
En terrenos desgastados con fatiga y defensas bajas para prevenir y a reducir la duración de las infecciones de reiteración como el constipado común.
En instantes con necesidades aumentadas como el embarazo y la lactancia.
Al regular las hormonas sexuales, el cinc es bien interesante para progresar la fecundidad en los dos sexos. Asimismo se ha visto que contribuye a resguardar la próstata y ayuda en los inconvenientes de disfunción eréctil.
En personas que desean acrecentar su masa muscular, el cinc favorecerá unos niveles convenientes de testosterona, que actúa por su parte como una hormona anabolizante.
La combinación de cinc-cobre en oligoelemento puede ser útil en perturbaciones menstruales como reglas dolorosas, irregulares o bien amenorrea (falta de regla).
La combinación de cinc-níquel-cobalto en oligoelemento estaría indicada en el caso de resistencia a la insulina y cuando hay síntomas de una mala regulación de la glucosa en sangre: apetito fiero que brota de pronto, somnolencia tras las comidas o bien astenia y falta de concentración a las pocas horas de haber comido.
El cinc puede asistir a prosperar cuadros de acne al regular las glándulas sebáceas de la piel y pues favorece la absorción de vitamina liposoluble de tipo A.
Por su papel en la síntesis de queratina, puede ser interesante en personas con pelo y uñas débiles y rompibles.
Para finalizar, no hay que olvidarse del cinc en el caso de osteoporosis, puesto que como hemos dicho ayuda a sintetizar colágeno, que es esencial para unos huesos fuertes.
¿Sabías que ?
Ciertos estudios sugieren que las personas más inteligentes tienen más cinc y cobre en los folículos de su pelo mas se ignora el motivo.
Los fitatos de los granos integrales pueden reducir la absorción de cinc, dato a tomar en consideración sobretodo en dietas veganas en las que por sí hay un aporte menor de este mineral.
Espero que este artículo sobre comestibles con cinc os resulte de mucha ayuda.
