Articulo de Nutrición sobre Funciones y clases o tipos de enzimas.
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¿Qué son las enzimas?
Funciones y clases o tipos de enzimas
¿Qué son las enzimas?
Las enzimas son unas substancias (la mayor parte proteicas) que actúan como catalizadores es decir facilitan y aceleran muchas reacciones químicas que se generan en nuestro organismo sin que mismas sean cambiadas o bien destruidas a lo largo de esa acción. Se hallan en todos y cada uno de los tejidos de nuestro organismo.
Funciones y clases o bien géneros de enzimas
Las enzimas asisten a que muchas funciones de nuestro organismo se hagan más veloces y de una forma más eficiente. Hay más de 3 mil clases de enzimas. Ciertas funciones más resaltables de las enzimas son:
Favorecen la digestión y absorción de los nutrientes: desde los comestibles que ingerimos. Las enzimas descomponen las proteínas, hidratos de carbono y grasas en substancias con perfección asimilables: son las enzimas digestibles. La terminación ASA señala sobre que género de comestible actúa: Las Proteasas son enzimas que asimilan proteínas; las Amilasas asisten a digerir los hidratos de carbono; las Lipasas favorecen la digestión de las grasas; la Sacarasa actúa sobre el azúcar, etcétera
El ácido clorhídrico del estómago asimila los comestibles más duros como carnes o bien vegetales muy fibrosos, el calcio, hierro, etcétera Su falta genera entre otras muchas enfermedades, la anemia perjudicial.
Las enzimas digestibles son realmente útiles en casos de hinchazón abdominal, gases y digestiones, normalmente, muy pesadas.
Efecto antiinflamatorio: las enzimas proteolíticas, como la Bromelina de la Piña, inhiben ciertos procesos inflamatorios y favorecen al unísono la restauración de golpes, reabsorción de hematomas o bien cardenales y heridas. Puede ser útil en casos de artritis.
Dismuyen el daño causado por toxinas: las enzimas favorecen la eficiencia de nuestro metabolismo ayudando a suprimir las toxinas y metales pesados. Tendrían un efecto desintoxificante o bien depuratorio sobre nuestro organismo.
Armonizan el sistema inmunitario o bien inmunológico: las enzimas asisten a los glóbulos blancos a pelear contra virus y bacterias mas además de esto al favorecer una adecuada digestión o bien humillación de los comestibles asimismo ayuda a que se generen menos alergias alimenticias.
Otras funciones o bien propiedades de las enzimas son: suprimir el dióxido de carbono de los pulmones, progresar nuestra capacidad mental, regular nuestro peso anatómico, favorecer la fecundidad, etcétera
Síntomas de posible falta de enzimas
Los síntomas más frecuentes o bien propios de una falta o bien déficit de enzimas son malas digestiones, gases, eructos, hinchazón abdominal, acidez o bien ardor estomacal, alergias y también intolerancias alimenticias, etcétera
Causas de un déficit de enzimas
El déficit de enzimas puede ser más frecuente en personas que padecen de enfermedades crónicas y que toman muchos fármacos. Los inconvenientes digestibles crónicos como gastritis, colon irritable, hernia de hiato o bien la enfermedad de Crohn asimismo pueden ser otra causa que provoque un déficit de enzimas. Finalmente decir que una dieta desequilibrada asimismo favorecerá un déficit de enzimas.
Fuentes naturales de enzimas
Los comestibles crudos son una fuente muy importante de enzimas con lo que este otro motivo a fin de que no falte jamás en nuestra mesa una buena ensalada y fruta. Como es lógico conforme la estación del año y conforme sea nuestra constitución física vamos a tomar una mayor o bien menor cantidad de comestibles crudos.
Los germinados o bien brotes al lado de las algas marinas son asimismo fuentes muy importantes de enzimas. En las frutas resaltan la papaya y la piña.
Tengamos asimismo en cuenta como buena fuente de enzimas los comestibles fermentados como el Miso, kéfir, Youghourt, choucrout, pickles, etcétera
¿En qué momento se toman las enzimas?
En casos precisos existen en farmacias y herbolarios cápsulas o bien comprimidos de enzimas. La dosis y género de enzimas va a depender de cada caso (preguntar al médico o bien especialista) mas normalmente los enzimas se toman unos veinte minutos ya antes de las comidas.
