Propiedades de la yerba mate

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Propiedades de la yerba mate

¿Qué es la yerba mate?

¿Qué hace que la yerba mate sea tan beneficiosa?

¿Qué es la hierba mate?

La hierba mate, Ilex Paraguariensis, es un árbol que medra en las cuencas de los ríos Paraná, Paraguay y Uruguay. Alcanza cuatro o cinco metros de altura si bien en estado salvaje se conocen ejemplares de hasta veinte metros.

Los indígenas que habitan esta zona consumen la hierba mate desde tiempos recónditos puesto que ya eran conocedores de sus muchas propiedades y beneficios.

Hoy día su consumo esta extendido por una gran parte de Sudamérica, siendo los más grandes usuarios Argentina, Uruguay, Paraguay, Chile y sur de Brasil.

Asimismo su consumo ha comenzado a extenderse por el resto del planeta.

¿Qué hace que la hierba mate sea tan ventajosa?

El consumo de la infusión de hierba mate es muy ventajoso para nuestro organismo puesto que esta planta tiene muchos nutrientes y vitaminas.

La hierba mate es rica en polifenoles (un enorme antioxidante).

Asimismo nos aporta muchos minerales: sodio, potasio, manganeso, magnesio, hierro calcio, flúor, etcétera

Son parte de su composición las vitaminas B1, B2, A, C, caroteno, colina, riboflavina, etcétera

Asimismo contiene mateína, substancia estimulante del sistema inquieto.

Propiedades de la hierba mate

Entre las ventajas que el consumo de la hierba mate aporta a nuestro organismo están los siguientes:

Tiene gran poder antioxidante.
Fortalece las defensas del organismo.
Mejora la actividad mental y la concentración.
Reduce la ansiedad y mejora el estado de ánimo.
Da mayor resistencia al cansancio físico y mental.
La hierba mate es muy aconsejable en personas que practican deporte puesto que retrasa la acumulación de ácido láctico en los músculos.
Ejercita una acción ventajosa sobre la digestión.
Mejora el estreñimiento.
Recomendable en dietas de pérdidas de peso puesto que calma el hambre.
Reduce la presión arterial.
La hierba mate ayuda a eludir que aparezcan caries bucales.
Tiene propiedades diuréticas.
Reduce los niveles del llamado colesterol malo.

Contraindicaciones de la hierba mate

El consumo excesivo de hierba mate aumenta la producción de jugos gastrointestinales lo que podría empeorar los síntomas y el malestar ocasionado por la gastritis.
No debe abusarse de su consumo si se sufren inconvenientes de ansiedad y nerviosismo puesto que podría provocar un incremento de los síntomas.
La gente cuya presión arterial solo se dispara cuando está inquieta deberían tomarla en poca cantidad puesto que es un tanto estimulante. Salvo esta salvedad (y no en todos y cada uno de los casos de hipertensión inquieta) se puede tomar hierba mate. Es cosa de ver como reacciona cada organismo.
Tampoco es muy aconsejable que sea consumido por pequeños puesto que sus propiedades estimulantes podrían afectarles.

Clases de hierba mate

Conforme los especialistas existen tantos géneros de hierba mate como marcas. Hay muchos factores que intervendrán en su sabor y calidad: origen, proceso de preparación y composición.

El hecho de que tenga más cantidad de hoja o bien de palo asimismo influirá en el sabor. Por norma general podría decirse que a más palo más suave mas, como siempre y en toda circunstancia, asimismo va a depender de los otros factores que hemos comentado.

¿Sabías qué…?

Se fabrican cremas y geles con extracto de hierba mate para tratamiento anticelulíticos.

Asimismo se comercializa en forma de cápsulas para asistir en los regímenes de adelgazamiento.

El recipiente en el que se prepara la hierba mate recibe el nombre de mate y puede estar fabricado de diferentes géneros de material: metal, calabaza, madera, asta, etcétera

Lo podemos tomar dulce o bien amargo y conjuntarlo con otras yerbas aromatizadas o bien medicinales.