Articulo de Recetas sanas sobre Colada de avena.
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Ingredientes para la receta de colada de avena o quáker
Elaboración
Ingredientes para la receta de colada de avena o bien quáker
1 taza de quáker (copos suaves de avena)
cuatro naranjillas medianas (fruta habitual en Ecuador y zonas de Perú y Colombia)
Agua (unos cinco o seis vasos)
Sal (solo una pizca)
Clavo de fragancia (un par)
Canela (una cucharada de las de postre)
Azúcar o bien panela (dos cucharadas)
Preparación
Para la receta de la colada de avena, habitual en Ecuador, debemos comenzar lavando las naranjillas y cortándolas a pedacitos.
Cuando el agua esté hirviendo agregaremos todos y cada uno de los ingredientes.
Vamos a dejar hervir todo a lo largo de unos diez minutos.
Por norma general se acostumbra a desmenuzar y colar quedando como una bebida que se sirve friísima.
Nuestro consejo
En países o bien instantes del año fríos podríamos tomar la colada de avena caliente puesto que es muy nutritiva y tiene un sinfín de propiedades.
La cantidad de condimentas e inclusive su pluralidad puede cambiarse un tanto al gusto de cada persona. El empleo de avena quáker asimismo cambia conforme la zona o bien disponibilidad de ese comestible y de este modo podemos hallar zonas de Ecuador que tengan una receta de colada de avena con Trigo, cebada, harina de haba, quinoa, maíz, etcétera
¿Sabías que la avena ?
Es un desayuno ideal para iniciar el día con energía.
Y que por su parte es un aliado del sistema inquieto, capaz de calmar la ansiedad y el nerviosismo.
La avena contiene una proteína (avenina) afín al gluten, auque los últimos estudios efectuados sugieren que la mayor parte de pacientes celíacos pueden permitirla, mas hay que tener mucho cuidado por el hecho de que la avena acostumbra a contaminarse, en el proceso de preparación, del trigo y de otros cereales.
