Articulo de Nutrición sobre En qué consisten las dietas disociadas.
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En qué consisten las dietas disociadas
Ventajas de las dietas disociadas
Exactamente en qué consisten los regímenes disociadas
Los regímenes disociadas es una tendencia dietética muy extendida en el mundo entero que se fundamenta en no tomar juntos en exactamente la misma comida los Hidratos de Carbono (arroz, maíz, pasta, patatas, pan, boniatos, tapioca o bien cualquier otro cereal) y la Proteína (carne, pescado, huevos, queso, leche, youghourt, gluten o bien seitán, tofu, tempeh, soja, diastasa de cerveza, alga espirulina, frutos secos, lentejas, garbanzos o bien cualquier clase de legumbre o bien poroto)
Los regímenes disociadas se fundamentan en que cada uno de ellos de estos conjuntos de comestibles requiere un PH diferente en el estómago para digerirlos bien y digerir apropiadamente los nutrientes.
La fruta, como regla, siempre y en toda circunstancia fuera de el alimento. Solo la manzana y la pera se consideran neutras y se acepta que algunas veces se tome después.
Como regla es mejor no entremezclar diferentes géneros de fruta. Si lo hacemos procurar no entremezclar frutas dulces con ácidas.
Los comestibles grasos, como los iogur y los frutos secos, combinan bien con todo y pueden tomarse con lo que sea.
Ventajas de los regímenes disociadas
Son dietas sencillísimas de hacer. Solo hay que rememorar que comestibles son Proteínas o bien Hidratos de Carbono.
No hay que contar las calorías ni pesar los comestibles con lo que es ideal para las personas muy deseosas o bien que no aceptan las limitaciones.
Te deja comer de todo, con lo que no te fuerza a hacer un cambio radical en tu nutrición ni tener que adquirir comestibles costosos o bien bastante difíciles de hallar.
Con los regímenes disociadas la gente mejora mucho su digestión puesto que la mezcla por poner un ejemplo de carne con patatas hace la digestión más lenta, con fermentaciones que favorecerán la hinchazón abdominal y el incremento de peso.
Inconvenientes de los regímenes disociadas
No son dietas demasiado convenientes para los vegetarianos rigurosos en tanto que, al no conjuntar las legumbres con los cereales, es realmente difícil lograr todos y cada uno de los aminoácidos esenciales.
Además de esto el hecho de no tomar la fruta tras las comidas hace que si no tienes el hábito de tomarla como desayuno, entonces, ya no recuerdas de tomarla a media mañana o bien a media tarde. El resultado es que puedes terminar tomando menos fruta.
Ejemplo de un menú de dietas disociadas
Desayuno
Para beber: té, café, infusiones o bien un jugo de fruta.
Iogur con cereales / torradas con mermelada / fruta con yogur / fruta. A cualquiera de estos posibles desayunos se pueden agregar algún fruto seco, en poca cantidad.
Almuerzo
Verduras (crudas, estofadas, hervidas o bien como deseemos) con a arroz, maíz, pasta, patatas, pan, boniatos, tapioca o bien cualquier otro cereal.
De postre tomar iogur, manzana, pera o bien unos pocos frutos secos.
Una infusión, un té o bien un café.
Merienda
Tomar una alternativa diferente del desayuno mas en menor cantidad.
Cena
Verduras más una proteína (carne, pescado, huevos, queso, leche, youghourt, gluten o bien seitán, tofu, tempeh, soja, diastasa de cerveza, alga espirulina, frutos secos, lentejas, garbanzos o bien cualquier género de legumbre o bien poroto)
De postre tomar iogur, manzana, pera o bien unos pocos frutos secos.
Una infusión relajante y digestible.
Observaciones de los regímenes disociadas
Al comienzo uno/a se vuelve tarumba pensando que si esto es una Proteína o bien un Hidrato, que si combina bien o bien mal.
Existen muchas tendencias dietéticas que se fundamentan en este sistema (Shelton, Antidieta, Montignac, etcétera) Siempre y en todo momento vamos a ver alguna diferencia entre ellas (unos combinan el youghourt con todo, otros con nada) lo que con frecuencia nos crea enfrentamiento.
Mi consejo personal es que si nos resolvemos a continuar esta tendencia dietética procuremos cambiar al límite de comestibles para asegurar que no tomamos nada en demasía ni lo echamos en falta y que sobretodo vayamos a la letra grande que es no entremezclar la proteína y los Hidratos, en gran cantidad.
