Articulo de Nutrición sobre Propiedades de los puerros.
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Propiedades de los puerros
Información nutricional de los puerros (por 100 g.)
Los puerros son una planta herbácea de la familia de las liliáceas famosa asimismo como ajo canuto.
Medra de manera espontánea por todo el mediterráneo si bien su cultivo ya viene de antiquísimo (Egipto, Roma, etcétera)
Siempre y en todo momento se ha valorado su rico sabor y sus propiedades medicinales.
Sus muchas propiedades hacen muy aconsejable su consumo con lo que introducirlo en nuestra dieta es una cosa que todos deberíamos hacer.
Introducir el puerro en la dieta no es complicado en tanto que puede ser parte de gran cantidad de recetas. ahora te relacionamos ciertas sus propiedades.
Propiedades de los puerros
En inconvenientes bronquiales los puerros son una buena opción alternativa a la cebolla y al ajo en tanto que su sabor es más suave y si bien tal vez no es tan rico en compuestos azufrados lo cierto es que tiene propiedades similares.
Su riqueza en potasio lo hace aconsejable en casos de retención de líquidos, enfermedades reumáticas, gota, cálculos de riñón, arenilla y enfermedades del riñón y la vejiga.
Buen efecto laxante puesto que su fibra tiene un particular efecto mucilaginoso que favorece el deslizamiento de las heces. Los puerros son ideales puesto que para combatir el estreñimiento.
Es un enorme aliado en casos de obesidad en tanto que tiene pocas calorías, es laxante y diurético.
Los puerros son aconsejables para la artritis en tanto que es muy remineralizante y alcalinizante.
Sobre todo en forma de sopa (incorporar un chorrito de limón) es un genial aliado en casos de fiebre, inconvenientes nefríticos y gastrointestinales.
Los catarros respiratorios y los inconvenientes de garganta pueden beneficiarse en buena medida del puerro.
Información nutricional de los puerros (por cien g.)
veintiseis calorías.
2´5 g. de proteínas.
4´5 g. de hidratos de carbono.
noventa g. de agua.
Aporta el cincuenta por ciento de las necesidades cada día de vitamina C, más o menos el trece por ciento de la vitamina liposoluble E, B6 y Selenio que precisamos. Asimismo conseguiremos un diez por ciento de nuestros requerimientos de calcio y hierro.
Los puerros asimismo poseen una considerable cantidad de carotenos, potasio, ácido fólico y vitamina B1.
¿Sabías que los puerros ?
Se escogen más bien pequeños y tenemos que eludir la parte más verde puesto que es más indigesta.
A las personas a las que los puerros les generan muchos gases les aconsejamos que tomen poca cantidad y sobre todo en forma de sopa.
