Articulo de Nutrición sobre Conoce los beneficios del xilitol.
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¿Qué es el xilitol?
El xilitol previene la aparición de caries
¿Qué es el xilitol?
El xilitol es un alcohol de azúcar natural. Podemos hallarlo en frutas y verduras si bien para su empleo comercial se extrae de la madera de abedul.
Su sabor es afín al de la sacarosa y es usado en la fabricación de chicles, dulces y pastas de dientes.
Se usa como substituto de la sacarosa en los comestibles para diabéticos puesto que no requiere insulina para su metabolismo.
Es igual en volumen y dulzura que el azúcar y puede usarse de igual forma que se usa el azúcar.
El xilitol previene la aparición de caries
Uno de las ventajas del xilitol es la prevención de caries en tanto que inhibe el desarrollo de la bacteria que la causa.
La bacteria responsable de la aparición de la caries no puede emplear el xilitol para medrar con lo que el consumo de xilitol, con el tiempo, logra que la bacteria causante de la caries subsista menos tiempo sobre la superficie de los dientes. Reduce la aparición de placa y el nivel de ácidos que atacan la superficie de los dientes.
El empleo de xilitol por mujeres embarazadas reduce la transmisión, a los bebés recién nacidos del Streptococcus mutans, bacteria responsable de la aparición de la caries,
Beneficios del xilitol
El xilitol tiene un efecto saciante puesto que ralentiza el vaciamiento gástrico y estabiliza la glucosa.
Al tener pocas calorías es conveniente en los regímenes para bajar de peso.
Es seguro para los diabéticos puesto que no emplea insulina es su metabolismo.
Inhibe el desarrollo del Estreptococo Pneumoniae, bacteria usual en la otitis media.
Contrarresta los efectos de los ácidos bacterianos.
Remineraliza los dientes y los huesos.
Mejora la vegetación intestinal y el sistema inmunológico.
Ayuda a supervisar el nivel de triglicéridos.
Reduce la grasa del abdomen.
¿Es adelgazante?
NO. El xilitol no es adelgazante en tanto que tiene un valor calorífico afín al azúcar mas, en cambio, tiene, como hemos visto, muchos beneficios.
¿Sabías que ?
Nuestro organismo fabrica quince g. de xilitol al día.
El xiliatol es parte de los ingredientes de los chicles y las pastas de dientes.
Un exceso de xilitol puede tener un efecto laxante.
