Articulo de Nutrición sobre Dieta Yóguica de kitcheri y frutas.
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Ingredientes
Preparación
Ingredientes
doscientos g de muesli.
cien g de mantequilla.
treinta g de miel.
cincuenta g de azúcar moreno.
1 huevo.
1 cucharada de esencia de vainilla.
La ralladura de la piel de media naranja.
veinticinco g de coco rallado.
cincuenta g de yogurt.
1 sobre de diastasa.
Un tanto de canela en polvo y un pellizco de sal.
Preparación
En un bol mezclamos la mantequilla, el azúcar, la ralladura de naranja y el huevo.
Incorporar la miel, la diastasa y la harina a la mezcla precedente, removiendo realmente bien para quitar todos y cada uno de los grumos.
A la mezcla le añadimos el yogur, el coco, la esencia de vainilla, la canela y la sal.
Una vez todos y cada uno de los ingredientes bien mezclados agregamos el muesli.
Con la masa resultante formamos bolas que vamos a poner en la bandeja de horno y las aplastaremos dándoles forma de galleta.
Las hornearemos a lo largo de quince minutos a 180º C.
Una vez cocidas ya tenemos nuestras galletas de muesli listas para ser gozadas.
Nuestro consejo
Si deseas que las galletas de muesli te queden un tanto más esponjosas puedes agregar a la mezcla un tanto de leche, puedes utilizar leche vegetal (de avena, arroz, almendra, etcétera).
El muesli para hacer tus galletas puedes hacerlo tus, en otro artículo te ofrecemos la receta de de qué manera puedes prepararlo.
Como ves preparar las galletas de muesli es muy simple y no precisamos demasiado tiempo para hacerlo.
Asimismo se puede reemplazar la mantequilla por margarina vegetal no hidrogenada o bien por 3 cucharadas de aceite.
