Articulo de Nutrición sobre Propiedades del aceite de lino o linaza.
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Propiedades del aceite de lino o linaza
Información nutricional del aceite de lino o linaza
El aceite de lino o bien linaza se consigue de las semillas de lino. Estas semillas se han comido desde tiempos viejos y aparte de un sabor agradable, que recuerda a las nueces, es muy nutritiva para la gente y asimismo un buen comestible para los animales. Las semillas de lino se agregan, en ciertas granjas, al pienso de las gallinas ponedoras. De esta manera se consiguen huevos con un mayor contenido en ácidos grasos omega-tres.
Propiedades del aceite de lino o bien linaza
Alivio contra el Estreñimiento: bien en aceite (una cucharadita al día) como en forma de semillas (se pueden incorporar al youghourt, como ingrediente de panes y bollos o bien si las dejamos cubiertas de agua toda la noche y las tomamos en ayunas) el cuerpo acrecienta la frecuencia de movimientos intestinales y el número de días sucesivos yendo al baño.
Reduce el colesterol y el peligro de enfermedades cardiovasculares: en ciertos estudios se ha comprobado que puede bajar los niveles totales de colesterol en un nueve por ciento y el LDL (el colesterol malo) en un dieciocho por ciento .
Proporción conveniente entre los Omega-tres y los Omega-6: el aceite de lino o bien linaza contiene una alta proporción de a-linolénico (omega-tres) con relación al ácido linoleico (omega-seis)
Este equilibrio es básico para el metabolismo de las prostaglandinas que son moléculas esenciales para la regulación de la inflamación, el dolor, la presión sanguínea, la función cardiaca, la función y las secreciones gastrointestinales, la función del riñón y el equilibrio de los fluidos, la coagulación sanguínea y la agregación plaquetaria, la contestación alérgica, la transmisión inquieta, la producción de esteroides y la síntesis de hormonas.
Por tanto, alterando el género de aceites de la dieta podemos manipular el metabolismo de las prostaglandinas. Esto puede ser fundamental en el tratamiento de las inflamaciones, artritis, alergias, altas presiones sanguíneas y otros muchos problemas médicos. La meta esencial consiste en consumir un equilibrio entre omega-tres y omega-seis que lleve a una producción de prostaglandinas de la serie 1 y tres lo que se puede lograr incorporando un suplemento de aceite de lino a nuestra dieta.
Puede asistir a prevenir hemorragias uterinas: puesto que los ácidos omega-seis de las semillas de lino son en parte sintetizados en ácidos gamma-linolénico que por su parte estimula la producción de prostaglandina 1 (PGE1)
Buen aliado en la Menopausia: y como precautorio del cáncer de seno puesto que tiene fitoestrógenos, llamadas Lignanos, en una proporción de setenta y cinco a ochocientos veces más que en cualquier comestible. Al favorecer el equilibrio hormonal diferentes trabajos apuntan sus propiedades anticancerígenas, favorece la minoración de las lipoproteínas LDL, inhibe la pérdida de masa ósea y compite con los estrógenos ováricos en los receptores mamarios. Su fibra (efecto mayor puesto que tomando la semilla) atrapa aquellos estrógenos no útiles y los suprime vía intestinal eludiendo que se amontonen en el seno.
Asimismo el hecho de que el aceite de lino o bien linaza sea rico en omega tres ayuda a combatir el exceso de Prostaglandinas del tipo dos que son con fuerza inflamatorias, con una enorme capacidad de acumulación en los conductos mamarios y por consiguiente consideradas como cofactores en los procesos neoplásicos, singularmente en las mamas.
Información nutricional del aceite de lino o bien linaza
dieciocho por ciento de ácidos grasos monoinsaturados.
nueve por ciento de ácidos sobresaturados.
setenta y dos por ciento de ácidos poliinsaturados (De los que del cuarenta y cinco al sesenta y cinco por ciento son ácidos grasos omega tres y del doce al veinte por ciento son omega seis)
La semilla de lino contiene 5 veces más de ácido graso a-linolénico (omega-tres) que cualquier otro comestible vegetal.
Aporta Lignanos, proteínas y fibra a los comestibles.
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El aceite de lino o bien linaza debe guardarse en la nevera en tanto que tiende a ponerse rancio si no se conserva en un sitio seco, distanciado del calor y la luz.
Este aceite se consigue a través de el prensado en frío de las semillas de lino con lo que es cien por ciento puro, sin colorantes, perfumes ni conservantes.
Si bien el producto es natural puede contener trazas de frutos secos o bien otros alérgenos. Consulte con su médico si sufre algún género de enfermedad o bien alergia.
Está certificado por el sello de la Soil Association con lo que se asegura que el cultivo y origen de los productos son completamente ecológicos.
