Vitamina C o Ácido Ascórbico

Articulo de Nutrición sobre Vitamina C o Ácido Ascórbico.

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Vitamina C o Ácido Ascórbico

Características de la vitamina C o Ácido Ascórbico

Funciones de la vitamina C o Ácido Ascórbico

Peculiaridades de la vitamina C o bien Ácido Ascórbico

La vitamina C es soluble en agua, lo que quiere decir que su exceso se suprime mediante la orina. Su más alta concentración en los órganos anatómicos se encuentra en las glándulas suprarrenales, unas partes del ojo, músculos y grasa anatómico.

La vitamina C es la más frágil en tanto que la destrozan múltiples factores como; el contacto con el oxígeno, el agua clorada, el cobre de las cañerías, el contacto con la luz, la cocción (la destroza en un cuarenta por ciento ), la larga conservación y almacenaje, dejar los vegetales en remojo y el humo del cigarro.

Funciones de la vitamina C o bien Ácido Ascórbico

La vitamina C sostiene la estructura de ligamentos, tendones, huesos y cartílagos (llamado tejido conectivo), por tal razón ayuda con eficacia a frenar la artrosis.
Fortalece las defensas orgánicas. Conforme una investigación efectuado con ocho mil personas sobre los efectos de la vitamina C sobre el constipado común se observó que no evita que lo enganches mas sí reduce de un veinte a treinta por ciento la virulencia, o sea, la duración y también intensidad de las enfermedades del frío.
La vitamina C es al lado de la vitamina liposoluble de tipo E y A, una enorme antioxidante, evita el envejecimiento y la degeneración de las células al anular los radicales libres (células desequilibradas que se hacen cargo de destruir a las sanas)
Resguarda de la polución y de los efectos negativos del humo del cigarro. Un cigarro destroza de veinticinco a cuarenta mg. de vitamina C.
Ayuda a rebajar el exceso de colesterol.
La vitamina C evita la adherencia de grumos de colesterol y grasa en los vasos sanguíneos y robustece las paredes eludiendo rupturas y hemorragias internas.
Acelera la cicatrización en fracturas óseas tomada al lado del calcio.
La vitamina C ayuda a la supresión de metales pesados como el plomo, y resguarda de substancia tóxicas como nitritos, insecticidas, ozono, radicaciones, disolventes, etcétera

Síntomas de que estamos bajos de vitamina C o bien Ácido Ascórbico

Las encías sangran y se inflaman con sencillez.
Brotan o bien se forman hematomas y rupturas pilíferos al más mínimo golpe.
Como se afirma coloquialmente, “lo enganchamos todo” o sea los virus semejan tener una singular predilección por nosotros.
Las heridas o bien cortes tardan mucho en cicatrizar.
Sufrimos de anemia crónica.
Brotan arrugas prematuramente.
Hay dolores articulares o bien reblandecimiento óseo.
Los músculos están como cansados, enclenques.

Cuando acrecentar la ingesta la vitamina C o bien Ácido Ascórbico

Temporadas de agobio o bien crónico.
En instantes de adaptación a un intenso calor o bien frío.
De ser fumador activo o bien pasivo.
Consumo frecuente de alcohol o bien otras drogas.
Tras pasar fiebres altas.
Embarazo y lactancia.
Pequeños a lo largo de toda la etapa de desarrollo.
Ancianos.
Internados en centros de salud y postoperatorios.
Usuarios diarios de fármacos.
Viviendo en cuidad.
Dietas muy carnívoras donde faltan vegetales frescos.

Conforme el Doctor Linus Puling, un par de veces premio Nóbel y autor de la medicina ortomolecular, la toma adecuada de vitamina C reduciría un cincuenta por ciento la incidencia de enfermedades de cualquier etiología en tanto que es la deficiencia que más afecta a todo el organismo.

Contraindicaciones de la vitamina C

Las personas propensas o bien con historial médico de litiasis nefrítico y gota no deben tomar dosis elevadas de vitamina C.

Qué comestibles poseen la vitamina C o bien Ácido Ascórbico (por cien g.)

El conjunto de comestibles más altos en contenido de vitamina C son las frutas y hortalizas crudas y frescas.

Acerola mil quinientos mg.
Escaramujo mil quinientos mg.
Brécol doscientos diez mg.
Alfalfa germinada doscientos mg.
Perejil fresco ciento sesenta y seis mg.
Guayaba ciento cincuenta mg.
Pimiento crudo ciento cuarenta mg.
Kiwi cien mg.
Hinojo crudo noventa y tres mg.
Col bruselas ochenta y siete mg.
Coliflor cruda sesenta y nueve mg.
Berro sesenta mg.
Limón cincuenta y cinco mg.
Naranja cincuenta mg.

Promedio de mg. de vitamina C de medio vaso de jugo de frutas cítricas; de cuarenta y cinco a sesenta mg.

¿Sabías que la vitamina C…?

El humano precisa ingerir en su nutrición comestibles ricos en vitamina C, en tanto que al lado de las cobayas y el mono somos las únicas especies que no podemos sintetizarla.

La vitamina C puede ser natural (extraída de una fruta) o bien sintética (desde glucosa en el laboratorio) La de origen natural tiene el beneficio de que continúa en el organismo a lo largo de un periodo considerablemente más largo.

La vitamina C es mejor tomarla fuera de las comidas a fin de no interferir en el proceso digestible.