Articulo de Medicina natural sobre Propiedades del agua de azahar.
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¿Qué es el agua de azahar?
¿Cómo se hace el agua de azahar?
¿Qué es el agua de azahar?
Agua de azahar tiene por nombre a la infusión, o bien más particularmente a la instilación de la infusión, de una serie de flores pertenecientes a diferentes frutales, como naranjo, limonero, cidro o bien otras flores de la familia de los cítricos. El nombre azahar es de origen árabe y significa flor blanca.
Su empleo se extiende asimismo a la pastelería, en magdalenas, bizcochos, dulces con miel y en especial a un dulce tradicional de Navidad como es el Roscón de Reyes.
Asimismo se aplica en la perfumería puesto que el agua de azahar tiene un fuerte aroma afrutado que se agrega en la base de muchos perfumes.
¿De qué manera se hace el agua de azahar?
Preparar el agua de azahar no es bastante difícil. Existen 2 formas:
La primera y más fácil es la infusión con 6 flores por cada taza. Se pone agua a hervir, (por servirnos de un ejemplo, 3 tazas y, por consiguiente, se agregan dieciocho flores) una vez esté en ebullición, se separa la mezcla del fuego. Se deja descansar diez minutos y se toma dulcificando al gusto si se quiere.
La otra forma (más eficiente) requiere un pequeño alambique que deja que la duración del agua sea considerablemente mayor en el momento de preservarla. Cogemos unos cien gramos de estas flores secas y la dejamos descansar en agua a temperatura entorno a lo largo de unas veinticuatro horas. Después hay que pasar esta agua por el alambique, o sea, evaporarla, y cuando el vapor pase a líquido nuevamente lo que resulta es el agua de azahar lista para su empleo en medicina, en pastelería e inclusive en perfumería.
¿De qué forma preservar con sus propiedades el agua de azahar?
Tras pasar el proceso de instilación, para aprovechar el agua de azahar excedente con sus propiedades terapéuticas, debemos esforzar su conservación.
La mejor manera de hacerlo es guardarla en un recipiente de cristal llano, sin relieves en el interior, donde se puedan depositar sedimentos, afirman que mejor si son de color azul. Entonces debe protegerse de la luz en un sitio fresco o bien en el refrigerador.
Propiedades del agua de azahar
El agua de azahar tiene distintas propiedades ventajosas para la salud. Las más frecuentes son derivadas de sus primordiales virtudes medicinales. Estas son: Su capacidad carminativa (ayuda suprimir gases), ligeramente hipnótica (ayuda a conciliar el sueño), sedante del sistema inquieto y antiespasmódico (relajante muscular y descontracturante) y colerético (ayuda a purificar el hígado)
Ciertos antídotos con agua de azahar
Estos son ciertos antídotos empleados para aprovechar las propiedades el agua de azahar como tratamiento a ciertas dolencias:
Las propiedades hipnóticas del agua de azahar son una ventaja para las personas con insomnio. Siendo suaves son ventajosas aun para pequeños.
Ayuda a combatir los gases intestinales, los espasmos digestibles, los cólicos de los pequeños. Asimismo está indicada en el síndrome del colon irritable.
Por sus beneficios contra el nerviosismo acostumbra a tomarse como sedante.
Las propiedades del agua de azahar asimismo tiene muchos beneficios para las personas con palpitaciones.
El agua de azahar es un antídoto tradicional contra vahídos por sustos o bien desazones.
¿Sabías que ?
Para fortalecer las propiedades del agua de azahar se puede complementar con infusiones de otras yerbas con ciertos efectos mentados. Como tisanas relajantes o bien indicadas para los inconvenientes de digestión, como la melisa, tila, manzanilla, etcétera
