Articulo de Nutrición sobre Propiedades del brócoli o brécol.
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Propiedades del brócoli o brécol
Información nutricional del brécol, brócoli (por 100 g.)
Propiedades del brócoli o bien brécol
Su aporte de Cinc favorece una mejor función de la próstata y de la calidad del esperma.
Las personas con tendencia a la degeneración macular deberían tenerlo muy presente en su dieta puesto que el Brócoli es riquísimo en Luteína.
Ideal para personas que precisen gran aporte de ácido fólico y hierro (embarazadas, dolientes, personas anémicas, etcétera)
El brécol es una verdura muy a tomar en consideración en la Menopausia en tanto que como la soja (soja) actúa como fitoestrógeno, al unísono que aporta Calcio.
Muy recomendable en personas que precisan vitamina liposoluble de tipo K (evita las hemorragias)
Conveniente en casos de estreñimiento por su buen aporte de fibra.
El brécol o bien brócoli favorece el buen estado de la piel y de las mucosas puesto que contiene antioxidantes como Betacaroteno, Selenio, Sod (Superóxido dismutasa), vitamina C y Cinc. Tiene puesto que un buen efecto antioxidante o bien antienvejecimiento de la piel.
Su aporte de substancias como el Indol, Sulfarano y Fenetilisotiocianato, el hecho de que semeja resguardarnos del Benzopireno (substancia cancerígena presente en cigarros, humo de los vehículos, etcétera) y su riqueza en antioxidantes como el Betacaroteno, la vitamina C, el Selenio, el Sod o bien Superóxido dismutasa y el Cinc lo hacen un comestible clave en la lucha contra el cáncer y de la bacteria Helicobacter Pilori. Además de esto podría favorecer la acción de enzimas encargados de quitar substancias cancerígenas.
El brócoli es ideal en dietas de adelgazamiento en tanto que alimenta y no engorda en tanto que es muy pobre en calorías.
Información nutricional del brécol, brócoli (por cien g.)
Es uno de los vegetales con más nutrientes y menos calorías. Es fundamental consumirlo bien fresco puesto que a la que comienza a amarillecer señala que ha perdido la mayor parte de vitaminas y minerales. Lo idóneo es cocinarlo al vapor para que no pierda sus nutrientes.
Tiene solo treinta y nueve calorías y cuatro con cinco g. de Proteínas por cada cien gramos de producto fresco.
El brócoli o bien brécol es riquísimo en Ácido fólico, Azufre, Betacaroteno, vitamina C, vitamina liposoluble de tipo K, Calcio, Hierro, Potasio, Selenio, Cinc.
¿Sabías que el brécol, brócoli ?
Es un comestible que NO resulta conveniente a las personas con Hipotiroidismo en tanto que tiende a endentecer un tanto esa función.
Notaremos que el brécol o bien brócoli tiene un fragancia y sabor intenso, muy propio, debido a su riqueza en nutrientes azufrados.
