Articulo de Recetas sanas sobre 3 deliciosas recetas de ensalada de pasta.
Saber mas acerca de 3 deliciosas recetas de ensalada de pasta
Espirales de colores con aguacate y naranja
Tirabuzones con aceitunas negras, atún y tomate
La pasta corta tipo rizos, nudos, caracoles o bien espirales es la mejor para hacer estas exquisitas recetas de ensalada de pasta que puede servir como plato único o bien para una cena ligera. Todas y cada una están exquisitas, son saludables, se pueden preparar anticipadamente y son del agrado de los pequeños. Pondremos ciertas ideas por conjuntos. Conque anota.
Espirales de colores con aguacate y naranja
Las recetas de ensalada de pasta más fáciles se pueden preparar mezclando verduras y/o frutas con pastas de colores. Para esta hemos escogido los que tienen forma de espiral, mas puedes escoger otras cortas (caracoles, roleos y también, aun, macarrones).
Ingredientes:
doscientos cincuenta gramos de pasta corta de color anteriormente cocida y salobre al dente. Para todas y cada una de las recetas de pasta que traeremos el día de hoy, es mejor dejarla con un punto duro si se marcha a tomar un tanto después por el hecho de que se va a ir reblandeciendo con el tiempo.
Un aguacate mondado, sin el hueso y cortado en pedazos.
2 tomates lavados y troceados en láminas. Asimismo puedes reemplazar los grandes por las variedades enanas.
Un pedazo de queso tipo feta o bien blanco cortado en cuadrados.
Para la salsa vinagreta precisamos unas ramas de albaca fresca, unas gotas de limón o bien vinagre, sal y una cucharada de aceite de primera calidad.
Preparación:
Pica la albaca, mezcla la sal, el vinagre o bien el limón y el aceite. Bate con energía hasta el momento en que quede un líquido verdoso. Reserva.
Pon la pasta anteriormente cocida en un bol, agrega los tomates, el queso y el aguacate.
Remueve todo así como la salsa vinagreta.
Se puede servir en dos horas.
Rizos con aceitunas negras, atún y tomate
Estas recetas de ensalada de pasta son perfectas como cena para las noches de verano por su espléndido contenido proteínico.
Ingredientes:
trescientos gramos de pasta de color blanco con forma redonda o bien alargada a tu gusto anteriormente cocida y salobre teniendo presente las anotaciones efectuadas para las recetas de ensalada de pasta del punto precedente.
Una lata de atún en aceite.
Otra lata de aceitunas negras sin hueso. Si no las hallas de este modo, debes deshuesar con cierta antelación.
2 tomates colorados, firmes, lavados y cortados en trozos. Puedes reemplazar por las variedades cherry o bien coctel.
Para la salsa vinagreta vamos a usar perejil picado, unas gotas de vinagre de manzana y aceite de oliva de la mejor calidad.
Preparación:
Comenzamos con el aliño picando la yerba y mezclando la sal, el vinagre y el aceite. Dejar reservado.
En un bol pon la pasta, el atún desmigajado, el tomate y ciertas aceitunas.
Mezcla así como la salsa vinagreta y remueve. Acaba poniendo el resto de las aceitunas.
Si quieres una variación de esta clase de recetas de ensalada de pasta, reemplaza el atún por huevos duros cortados en pedazos. Si deseas dar un punto novedoso, quedan perfectos y son del agrado de los pequeños los de codorniz o bien afín. Para un toque más suave, se pueden quitar las aceitunas y agregar, en su sitio, maíz dulce. Cualquier combinación es perfecta y deliciosa.
Lacitos con pollo y maíz
Estas recetas de ensalada de pasta se pueden preparar temperadas y emplearlas, aun, en los días fríos de invierno como primer plato concluyentes. Como las precedentes, puedes hacer variaciones.
Ingredientes:
trescientos gramos de lacitos (blancos o bien de color) anteriormente cocidos y salobres.
2 filetes de pechuga de pollo.
Un tomate grande cortado en pedazos.
Una lata de maíz dulce.
Queso rallado al gusto.
Para la salsa vinagreta vamos a emplear unas gotas de limón, sal y aceite de oliva suave.
Preparación:
Pon las pechugas en la parrilla con un tanto de sal y limón. Dejar enfriar y recortar en tiras. Reservar.
Mientras, cuece la pasta siempre y en toda circunstancia teniendo presente que es mejor dejarla un tanto dura si no se marcha a consumir de forma inmediata.
En un bol, pone los lacitos, el pollo en tiras, los tomates y el maíz así como la salsa vinagreta.
Espolvorea con el queso al gusto y listo.
Si deseas una variación de estas exquisitas recetas de pasta, puedes freír el pollo anteriormente cortado en tiras y rebozado en huevo y pan rallado. Ya antes de dejar enfriar, espolvorea con semillas de sésamo. Esta idea es más afanosa, mas, indudablemente, más deliciosa.
¡A gozar!
