Articulo de Recetas sanas sobre Como preparar la bebida de Jengibre.
Saber mas acerca de Como preparar la bebida de Jengibre
Unas notas sobre el jengibre
Ingredientes para la bebida de Jengibre
Unas notas sobre el jengibre
El jengibre ya era utilizado desde antiquísimo por la Medicina Tradicional China y el Aiurveda puesto que conocían realmente bien la eficiencia de esta raíz para asistir a cuidar la salud.
Desde Asia, de donde es originario, se ha extendido por todo el planeta y es muy utilizado tanto en la cocina como en la preparación de antídotos que cuidan nuestra salud puesto que son muchas sus propiedades medicinales.
El jengibre tiene un propio sabor picante y es muy aromatizado, podemos emplearlo fresco o bien seco en polvo o bien rodajas para adobar nuestras salsas, estofados, carnes, etcétera Asimismo podemos preparar, aparte de esta refrescante bebida de jengibre, un rico té.
Como ya hemos dicho muchas son las propiedades que tiene, entre ellas destacamos: nos ayuda a tener buenas digestiones puesto que aumenta la salivación y la producción de jugos gástricos, es muy eficiente en el alivio de gases, calambres estomacales y también indigestiones.
Esta bebida de jengibre podemos tomarla tanto en invierno, bien calentita, como en verano fresca e inclusive con un pco de hielo y nos deja aprovecharnos de todos las ventajas y propiedades de esta maravillo raíz.
Ingredientes para la bebida de Jengibre
l litro y medio de agua.
Jengibre picadito (media cucharadita).
1 pedacito de canela en rama.
cuatro clavos de fragancia.
Cascarillas (piel) y semillas de seis manzanas.
1 cascarilla (piel) de media naranja.
1 cascarilla (piel) de medio limón.
tres granos de pimienta.
¾ de taza de miel o bien azúcar moreno.
Preparación de la bebida de Jengibre
Hervimos todos y cada uno de los ingredientes (salvo la miel) a fuego lentísimo a lo largo de unos diez minutos.
Apagamos el fuego y agregamos la miel o bien el azúcar moreno.
Dejamos descansar y ya tenemos lista la bebida de jengibre.
