Articulo de Nutrición sobre Funciones y propiedades de la Cistina.
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¿Qué es la Cistina?
Funciones y propiedades de la Cistina
¿Qué es la Cistina?
La Cistina es un aminoácido azufrado. Es parte de la piel, el pelo, los huesos y el tejido conectivo.
Está formada por 2 moléculas de cisteína (otro aminoácido que contiene azufre y que es muy afín), en verdad, la Cistina es considerada como la manera más estable de cisteína, si bien los dos pueden transformarse el uno en el otro si es requerido.
La manera frecuente administrada es la N-acetil cisteína que viene del amino acido L-cisteína.
Funciones y propiedades de la Cistina
Muchas son las funciones y propiedades de la Cistina, entre ellas destacamos:
La Cistina actúa, así como el glutatión, para suprimir toxinas del hígado. En verdad, la cisteína se utiliza en salas de urgencia para tratar sobredosis de acetaminofén o bien paracetamol, un enorme hepatotóxico. Se utiliza asimismo en las intoxicaciones de monóxido de carbono. Resguarda el hígado y el cerebro contra toxinas absorbidas del alcohol y del tabaco, y probablemente es eficiente en el tratamiento de las resacas.
Se utiliza en el dolor de pecho (angina inestable), bloqueo del conducto biliar en bebés, esclerosis lateral amiotrófica, Alzheimer, reacciones alérgicas al antiepiléptico fenitoína, y en la queratoconjuntivitis.
Por su efecto mucolítico, se emplea en bronquitis, enfermedades pulmonares crónicas obstructivas, alergias respiratorias y cáncer de pulmón. Asimismo en curas de detoxificación de radiaciones y de metales pesados como el mercurio, plomo y el cadmio.
Hay mucha cisteína en la alfa queratina, la proteína que compone las uñas, la piel y el pelo. Por este motivo los suplementos de cisteína en ocasiones se ofrecen como productos anti aging y diríase que estimulan la capacitación de colágeno y mejoran la elasticidad de la piel.
Los suplementos de cisteína asimismo aceleran la sanación de quemaduras y heridas y mejoran la flexibilidad de las articulaciones en personas con artritis reumatoide.
Estudios recientes prueban que asisten en la restauración de sacrificios intermitentes, al suprimir radicales libres. Por esta razón podría ser una ayuda ergogénica para atletas.
Fuentes
La Cistina es un aminoácido no esencial, o sea que lo generamos en el cuerpo. Buenas fuentes de Cistina son los huevos, la carne, los lácteos y los cereales integrales.
Cautelas
La cisteína se absorbe mejor que la Cistina, por esta razón la mayor parte de suplementos poseen cisteína. Demasiada Cistina puede ocasionar cistinosis: cristales de Cistina que se amontonan en vejiga y riñones.
Esto no ocurre con la cisteína, mas esta es muy inestable y puede transformarse en Cistina. Por este motivo se aconseja tomar suplementos de vitamina C o bien consumir muchos cítricos si se está suplementando con cisteína.
La cisteína no puede asimilarse si no hay cantidades convenientes de vitamina B6, B12 y ácido fólico. Además de esto las vitaminas B se precisarán para excretar la homocisteína, un producto de desecho del empleo de cisteína.
Presentación y modo de empleo
Los suplementos que mejor se absorben son los de N-acetil-cisteína (NAC), que se genera de forma natural de la cisteína.
La presentación acostumbra a ser de quinientos mg y se aconseja 1 toma fuera de las comidas.
