Articulo de Nutrición sobre La frutoterapia y sus beneficios.
Saber mas acerca de La frutoterapia y sus beneficios
¿Qué es la frutoterapia?
¿En qué se basa?
¿Qué es la frutoterapia?
La frutoterapia es una terapia natural que usa las propiedades terapéuticas de las frutas y verduras.
Esta terapia recibe su nombre del doctor Albert Ronald Morales que escribió una serie de libros dedicados a los poderes terapéuticos de las frutas y verduras, los que se transformaron en bestseller en el mundo entero.
¿Exactamente en qué se fundamenta?
Las vitaminas, minerales, antioxidantes, enzimas y otros muchos nutrientes esenciales están dentro de las frutas y verduras. La frutoterapia pretende usar sus propiedades en beneficio de la salud del humano.
Pese a los múltiples beneficios que nos ofrece, debemos ir cuidadosamente al consumir fruta. Las frutas poseen mucho azúcar que, una vez ingeridas, pasa al torrente sanguíneo y descompensa los niveles de glucosa si no la consumimos con moderación.
Para consumirla con corrección y sin que suponga ningún peligro para el organismo debemos conocer sus propiedades y proseguir unas pautas de consumo.
¿Exactamente en qué nos puede asistir?
La frutoterapia ofrece muchas ventajas para nuestra salud en tanto que las frutas son ricas en vitaminas, antioxidantes, minerales, oligoelementos y fotoquímicos. Los estudios han probado que hay una alta relación entre la baja incidencia de enfermedades y el alto consumo de fruta.
Ciertos beneficios de las frutas y verduras son los siguientes:
Robustecen las defensas de nuestro organismo y lo desintoxican.
Su alto contenido en fibra deja sostener el intestino limpio previniendo de esta manera enfermedades como el cáncer de colon.
Son depuratorias. Merced a su gran contenido de agua favorecen la supresión de toxinas.
Favorecen la supresión del ácido úrico.
Mejoran el tránsito intestinal, merced a su aporte de fibra, previniendo el estreñimiento.
Asisten a retrasar el envejecimiento.
Previenen la aparición del cáncer.
Mejoran la función del hígado y de los riñones.
¿En qué momento y de qué forma comer fruta?
Como ya hemos visto, la fruta tiene innumerables beneficios para la salud, siempre y cuando se tome de la manera conveniente. Desde pequeños nos han habituado a ver la fruta como un postre, como algo que debemos tomar siempre y en toda circunstancia tras haber comido otra cosa, mas, ¿es adecuado? No.
Las frutas, una vez ingeridas, no tienen un largo proceso de digestión en el estómago sino, de manera rápida (treinta min. más o menos), pasan al intestino delgado donde se terminan de desarticular y el organismo puede absorber sus nutrientes. Es por esta veloz digestión con lo que no debemos conjuntar la fruta con otros comestibles.
La fruta debe tomarse con el estómago vacío. Al conjuntarla con otros comestibles, los que deben continuar más tiempo en el estómago digiriéndose, la fruta podría pasar de manera directa por él hasta el intestino, mas el resto de comida que hemos ingerido lo impide. Mientras que, al conjuntarse, toda el alimento va pudriéndose, fermenta y se acidifica.
Por lo tanto, ¿qué debemos hacer? Para comenzar, como ya hemos dicho, debemos tomar la fruta con el estómago vacío. Podemos ingerir toda la fruta que deseemos toda vez que hayamos digerido nuestra comida precedente (dos-tres horas) y no vamos a deber comer solamente hasta haber digerido la fruta (treinta-cuarenta y cinco min.).
Otra consideración en el momento de tomar fruta, es que he de ser fresca y estar cruda. Si es fruta procesada y/o cocinada, nuestro organismo no es capaz de conseguir ningún beneficio y solo nos aporta un gasto energético a lo largo de la digestión.
Origen y también historia de la frutoterapia
El empleo de las frutas con fines curativos o bien terapéuticos no es nuevo; Hipócrates, en la vieja Grecia, afirmaba que tu comestible sea tu medicamento y ya usaba el jugo de granada por sus grandes poderes antioxidantes.
Todavía con esto, el término frutoterapia no fue conocido hasta el momento en que, en mil novecientos noventa y ocho, Albert Ronald publicó su libro: Frutoterapia, los ciento cinco frutos que dan vida. El libro de Morales llegó a ser líder de ventas. En el libro se clasifican las frutas conforme sus nutrientes, inventando de este modo un inventario de recetas para el tratamiento de enfermedades.
