Articulo de Nutrición sobre Propiedades del alga nori.
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Propiedades del alga nori
Información nutricional del alga nori (por 100 g.)
El alga Nori (Porphyra umbilicales) es de pequeño tamaño, con pliegues y tiene una coloración rojiza o bien púrpura que se vuelve oscura al secarse y tiende al color verde cuando se cuece. Para este fin se venden en forma de lámina o bien hoja de papel que se consigue al desmenuzar y prensar el alga Nori. En nuestros días se cultiva o bien recoge asimismo en otros países como España, Francia, China, etcétera
Propiedades del alga nori
Estas son ciertas propiedades del alga nori:
Merced a su contenido en provitamina A y su efecto remineralizante puede estar indicada para un buen estado y desarrollo del pelo y de las uñas.
El alga niri favorece la minoración del colesterol en tanto que facilita la supresión de las grasas en sangre. Asimismo favorece la supresión de metales pesados.
Como todas y cada una de las algas puede prevenir el Bocio y los inconvenientes por falta de Yodo.
Su riqueza en nutrientes nos aporta una buena cantidad de vitaminas y minerales siendo, puesto que, muy aconsejable en convalecencias, fatiga, crecimiento
Su aporte de vitamina B la hacen asimismo aconsejable para inconvenientes de piel y para robustecer el sistema inquieto.
Información nutricional del alga nori (por cien g.)
veinticuatro treinta y cinco por ciento de proteínas.
trescientos cincuenta cuatrocientos setenta mg. de Calcio.
dos ocho mg. de Yodo.
treinta cuarenta mg. de Hierro.
tres mil doscientos mg. de Potasio.
ochenta noventa mg. de Magnesio.
diez O bien.I de betacaroteno (provitamina A)
¿Sabías que el alga nori ?
Aparte de usarse (en láminas) para los Sushis asimismo es muy práctica tomarla en forma de copos en tanto que no hay que cocinarlos. El alga nori tiene un sabor es suavísimo y podemos espolvorearla (el contenido de una cucharadita de las de postre) sobre arroces, pastas, ensaladas, sopas
Si la tenemos en lámina y la queremos consumir de manera directa hay que torrarla sutilmente dos minutos a fuego lento. El alga nori es una de las algas más interesantes para la gente que desea comenzar a añadir las algas en su dieta. Como es lógico aquellas personas con Hipertiroidismo o bien que no pueden tomar Yodo deben abstenerse de tomarla sin preguntar primero con su médico si bien hay que decir que es de las algas con menor contenido en ese mineral.
