Articulo de Recetas sanas sobre Receta de lichis con pomelo rosa y arándanos.
Saber mas acerca de Receta de lichis con pomelo rosa y arándanos
Ingredientes (para 4 personas)
Elaboración de lichis con pomelo rosa y arándanos
El lichi es un frutal tropical originario del sur de China.
La parte externa de la fruta es de color colorado y simple de retirar. Su interior está formado por capas de pulpa blancas traslúcida. Su sabor es dulce y con determinado sabor a rosas. Esta fruta es rica en vitamina C y en el centro de exactamente la misma se halla una semilla grande.
Ingredientes (para cuatro personas)
dieciseis lichis.
1 pomelo rosa.
cuatro cucharadas de arándanos.
cincuenta g de azúcar integral de caña.
cincuenta g de agua.
1 cucharadita de pimienta rosa.
1 flor de anís (anís estrellado).
Preparación de lichis con pomelo rosa y arándanos
Mondar los lichis. Mondar el pomelo suprimiendo plenamente la parte blanca a fin de que no amargue.
Puede asimismo eliminarse la piel que envuelve os gajos ayudándonos de un cuchillo afilado.
Hacer un almíbar, calentando el agua con el azúcar y cuando el azúcar esté disuelto incorporar la pimienta y el anís estrellado.
Pasados unos minutos, agregar las frutas y retirar del fuego.
Dejar enfriar y servir.
Nuestro consejo
En el mercado los lichis se hallan frescos o bien en botes con almíbar. Es recomendable, siempre y cuando resulte posible, consumirlos frescos.
El pomelo puede reemplazarse por naranja o bien mandarinas conforme la temporada del año.
Es fundamental consumir los productos que nos ofrece el mercado de temporada.
