Articulo de Recetas sanas sobre Receta de seitán rebozado.
Saber mas acerca de Receta de seitán rebozado
¿Por qué tomar seitán?
¿Cómo podemos cocinar el seitán?
¿Por qué razón tomar seitán?
El seitán es una comestible ventajoso para la salud, toda vez que no seamos intolerantes al gluten, y un perfecto substituto de la carne.
Es conveniente porque:
Su contenido en grasas es bajísimo.
Es riquísimo en proteínas con lo que es un comestible muy aconsejable para atletas puesto que ayuda a buen desarrollo muscular.
Bajo aporte de calorías.
Y un esencial aporte de fibra.
Este comestible es de simple digestión con lo que resulta aconsejable para personas con inconvenientes digestibles.
Alno contener sodio es un comestible recomendado en casos de sufrir hipertensión.
Esta libre de grasas sobresaturadas y está indicado para asistir a reducir los niveles de colesterol.
¿De qué manera podemos cocinar el seitán?
Como ya hemos dicho es el substituto perfecto de la carne y podemos cocinarlo de exactamente la misma manera que haríamos la carne.
Esta vez os ofrecemos una receta de seitán rebozado o bien empanado mas asimismo podemos hacerlo a la plancha, hacer un estupendo revuelto, guisado, en resumen es un comestible que acepta una enorme pluralidad de preparacines.
El seitán rebozado es buena receta para introducirlo en los menús familiarea, seguro gustará a todos.
Receta de seitán rebozado
Ingredientes:
Seitán o bien gluten.
Agua.
Pan rallado.
Salsa de soja.
1 taza de harina.
Aceite y perejil.
Aceite de girasol.
Preparación del seitán rebozado:
Cortamos el seitán a tiras.
Hacemos una pasta con la harina, agua, salsa de soja, ajo y perejil (que reemplazará al huevo)
Pasamos el seitán por esta pasta y después por pan rallado.
Lo freímos a tiras.
Nuestro consejo
El seitán tiene mucha proteína vegetal. En esta receta hemos usado substituto de huevo, que queda buenísimo, si bien asimismo podemos arrebozar con huevo.
