Articulo de Recetas sanas sobre 4 recetas rápidas de ensaladas templadas.
Saber mas acerca de 4 recetas rápidas de ensaladas templadas
Ensaladas templadas para disfrutar en cualquier época
Ensaladas templadas de pasta
Ensaladas temperadas para gozar en cualquier temporada
Pueda ser que en las estaciones invernales no apetezca un plato frío. Una buena opción para consumir verduras frescas, la tienes en las ensaladas temperadas.
El secreto de su preparación es conjuntar uno o bien múltiples ingredientes cocinados con los frescos. Te daré múltiples opciones. Conque anotas las próximas recetas.
Ensaladas temperadas de pasta
Ingredientes para 4 comensales:
doscientos g de macarrones.
dos huevos.
dos latas de atún.
1 lata de maíz dulce.
1 tomate.
tres lonchas de pavo cocido.
dos lonchas de salmón ahumado.
Ciertas hojas verdes como lechuga, berros, hoja de roble
Elaboración:
En una cacerola cocinamos los macarrones más o menos a lo largo de veinticinco minutos. Todo va a depender del grosor de las piezas.
Aparte, cuece los huevos hasta el momento en que queden duros.
Lava la lechuga cortada finita y agrega las hojas a la ensaladera.
Pica a cuadraditos el tomate, el pavo, el salmón y los huevos y también incorpora todo a la ensaladera.
Ahora, echa las 2 latas de atún en aceite y el maíz.
Y, finalmente, agrega los macarrones anteriormente cocidos y lavados y remueve bien.
La puedes servir a temperatura entorno o bien fría.
Ensaladas temperadas de garbanzos con espárragos y arroz
Ingredientes para 4 raciones:
doscientos g de garbanzos pre cocidos.
cien g de espárragos.
cien g de arroz.
cincuenta g de champiñones.
1 cebolla.
Unas lechugas variadas.
Aceite de oliva.
dos cucharaditas de vinagre de manzana.
Elaboración:
En una olla cocina el arroz con aceite y sal al gusto a lo largo de unos dieciocho minutos.
Corta la cebolleta en cuadraditos, los champiñones a láminas y los espárragos en bastoncillos.
Rehoga en una sartén las setas y los espárragos con la cebolla hasta el momento en que queden dorados.
Ahora, sala a gusto y adereza con vinagre.
Finalmente, en una ensaladera, agrega los garbanzos de base.
Añade el arroz y las hortalizas.
Puedes presentarla condimentada con pimienta
Ensaladas temperadas con productos del mar
Ingredientes para 4 personas:
Lechuga.
1 tomate mediano.
1 lata de atún en aceite.
dos huevos duros.
1 zanahoria rallada.
1 lata de mejillones en conserva.
cien gramos de gambas cocidas.
Ciertas gulas.
tres o bien cuatro palitos de mar.
Para el aliño precisas aceite de oliva, sal, un diente de ajo y pimienta blanca.
Elaboración:
Pon en la ensaladera la lechuga limpia, el tomate a cuadraditos, la zanahoria rallada, los mejillones, el atún y los palitos de mar.
Mezcla bien los ingredientes de la ensaladera.
Rehoga las gulas y las gambas con un diente de ajo bien picado.
Incorpora el sofrito a la ensaladera, remueve y, ahora, adereza con aceite de oliva, sal y pimienta blanca.
Decora con los huevos duros.
Ensaladas temperadas de cebollas, anchoas y pimientos asados
Ingredientes para 4 personas:
dos cebollas pequeñas o bien 1 mediana.
1 lata de anchoillas en aceite.
seis cucharadas soperas de aceite de oliva.
dos pimientos colorados de asar.
tres cucharadas soperas de vinagre de vino.
Sal.
Elaboración:
Primero enhornamos a 250º las cebollas y los pimientos colorados con un tanto de aceite y sal.
Tras cuarenta y cinco minutos más o menos, saca de horno las verduras. Pélalas y trocéalas.
En un plato grande, pon los pimientos en tiras y sobre ellos las cebollas. Riega sutilmente con el caldo que haya resultado del horneado.
Ahora, decora con los filetes de anchoas.
Adereza al gusto con el aceite y el vinagre.
Con estas recetas de ensaladas temperadas vas a tener arregladas más de una cena con convidados.
