Articulo de Recetas sanas sobre Receta de pizza de queso de cabra.
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Queso de cabra
Ingredientes para la pizza de queso de cabra
Queso de cabra
El queso de cabra es un comestible muy ventajoso para nuestro organismo puesto que nos aporta un sinnúmero de nutrientes. La leche de cabra es más saludable que la de vaco con lo que este queso asimismo resulta más aconsejable.
Con esta pizza de queso de cabra estamos consiguiendo, entre otros muchos, los próximos beneficios:
Alivio de las vías respiratorias puesto que estimula al organismo a fin de que genere menos mucosidad.
Es buen comestible para personas con inconvenientes de estomacales puesto que es considerablemente más asimilable que el queso de vaca.
Es rico en ácido fólico.
Tiene un alto contenido en calcio, potasio, cobre, selenio, hierro, vitamina liposolubre A y tiene un bajo contenido en sodio.
Ayuda a reducir y supervisar el colesterol.
La leche de cabra aporta pocas calorías.
Ingredientes para la pizza de queso de cabra
Una base de pizza (a ser posible integral)
cien gr. de queso de cabra bien mantecoso.
Champiñones ya salteados.
Tomate, ya frito.
Pedacitos de aceituna negra.
Calabacín y pimiento colorado a tiras, ya salteado.
Orégano.
Preparación de la pizza de queso de cabra
Sobre la base de pizza (podemos adquirirla ya hecha) ponemos el tomate, ya frito, y encima los pedacitos de calabacín, pimiento colorado y los champiñones.
Cubriremos toda la pizza con finas capas de queso suave de cabra y por encima agregaremos los pedacitos de aceitunas negras y el orégano.
Lo vamos a poner en el horno bien caliente y en diez minutos (observar que no se queme) vamos a tener una pizza de queso de cabra para chuparse los dedos.
Nuestro consejo
En vez de los champiñones podemos poner cualquier otro género de seta o bien hongo que tengamos a mano o bien que nos guste más.
La pizza de queso de cabra tiene un sabor y aroma exquisito par aquellas personas a las que les agrada el queso de cabra mas tal vez sea un tanto fuerte para las personas que jamás lo han probado.
