Articulo de Nutrición sobre Beneficios y propiedades de la cerveza.
Saber mas acerca de Beneficios y propiedades de la cerveza
¿Qué es la cerveza?
¿Cuál es su origen?
¿Qué es la cerveza?
Es una bebida que puede tener niveles diferentes de alcohol y que está hecha con cereales fermentados, sobre todo cebada.
A los cereales fermentados se les agrega agua, lúpulo y diastasa. La cerveza tiene un sabor amargo.
¿Cuál es su origen?
En Mesopotamia se hallaron patentizas, aparecieron unas tablillas de arcilla donde se mienta, de que hace unos 5 mil años que hacían cerveza.
Mas no solo en Mesopotamia gozaban de la cerveza, los egipcios asimismo realizaban una cerveza a la que llamaban vino de cebada.
Fueron muchos los pueblos que realizaron cerveza de diferente géneros de granos y en ciertos lugares llego a ser tan esencial que se empleaba, a veces, para abonar el sueldo a los trabajadores.
Ingredientes de la cerveza
Los ingredientes frecuentes de la cerveza y que le proporcionan su singular sabor y sus propiedades son:
La malta: es la cebada cervecera torrada y aporta fran cantidad de hidratos de carbono y vitaminas.
Levadura: son los hongos que se hacen cargo del proceso de fermentación.
Gas carbónico: este componente de la cerveza favorece la digestión y puede prosperar la circulación sanguínea.
Lúpulo: le da a la cerveza su singular sabor amargo, asimismo estimula el hambre y es refrescante y sedante.
Muchos son los tipos diferentes de cerveza que existen, podemos localizarla con trigo, escanda, con frutas, etcétera
Las propiedades de la cerveza le vienen dadas por su contenido en magnesio, fósforo y potasio entre otros muchos minerales. Asimismo nos aporta vitaminas del conjunto B y vitaminas A, D y Y también.
Beneficios y propiedades de la cerveza
El consumo moderado de cerveza nos va a permitir aprovechar todos y cada uno de los beneficio sy propiedades que esta bebida tiene.
Conoceremos ciertas propiedades de la cerveza:
Su contenido en vitamina B6 nos resguarda de las enfermedades cardiovasculares.
Previene la aparición de colesterol.
Es rica en antioxidante con lo que nos ayuda a combatir contra los radicales libres.
Tomar cerveza con moderación aumenta la densidad ósea previniendo la aparición de osteoporosis y el peligro de fracturas.
Su contenido en maltodetrinas hacen de la cerveza una buena fuente de energía.
Su contenido en vitamina B12 y ácido fólico ayuda en la prevención de la anemia.
Previene la aparición de diabetes de tipo 2.
Su alto contenido en fibra soluble es altísimo con lo que previene la aparición de estreñimiento.
Tiene un bajo contenido en sodio y es rica en foltos y polifenoles.
Otra de las propiedades de la cerveza es que nos ayuda en los procesos digestibles y de absorción de nutrientes.
Es muy diurética.
Tiene efectos protectores contra ciertos géneros de cáncer.
Reduce las probabilidades de sufrir malformaciones en la medula espinar.
Estimula el hambre.
Retrasa la aparición de los síntomas de la menopausia.
Nuestro consejo
Debemos tener clarísimo que el consumo de bebidas alcohólicas, incluyendo la cerveza, debe ser muy responsable y moderado. Es de esta forma que vamos a poder gozar de todos las ventajas o bien propiedades de la cerveza, puesto que, si abusamos de su consumo las ventajas desaparecen y lo único que podemos conseguir son un sinnúmero de inconvenientes.
