Articulo de Nutrición sobre Información nutricional y propiedades de la guayaba.
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¿Que es la guayaba?
Propiedades de la guayaba
¿Que es la guayaba?
La guayaba es una fruta tropical perteneciente a la familia de las Mirtáceas, las generan árboles del género Psidium, que medran en zonas tropicales de América, Asia y Oceanía. En otros países asimismo se la conoce como guayabo, guara, arrayana y luma.
Las hay dulces y ácidas; en general son de forma redondeada, no muy grande. Cuando están maduras desprenden un profundo aroma que las hace muy sugestivas y tentadoras.
Frecuentemente, se consume como fruta tropical fresca a lo largo del verano europeo, si bien tiene mucha aceptación en compotas, gelatinas, pastas, en conserva y mermeladas. Su sabor es sorprendente por el hecho de que nos recuerda al de la nuez o bien avellana.
Propiedades de la guayaba
En las ventajas o bien propiedades de la guayaba destacaremos:
Estimula la movilidad intestinal, consigue acrecentar el volumen de la materia fecal por su alto contenido en fibra.
Ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.
Mejora la tensión, disminuyéndola por ser un comestible rico en potasio.
La guayaba es ideal para el control de la diabetes, debido a que no provoca picos de glucemia elevados como otras frutas más dulces.
Tiene un efecto saciante, puesto que continúa mayor cantidad de tiempo en el estómago merced a su alto contenido en fibra y agua.
Puede ser usada para tratar inconvenientes de ansiedad o bien nerviosismo, e inclusive para el tratamiento del insomnio, debido a que tiene propiedades sedantes. El jugo de guayaba es ideal para tratar estos trastornos.
Otra de las propiedades de la guayaba a resaltar es su efecto expectorante. Su consumo está muy recomendado para el tratamiento de enfermedades como los constipados comunes, la bronquitis, la faringitis, y para reducir la tos.
Ayuda a fortalecer las defensas del organismo y también interviene en la capacitación de colágeno, proteína precisa para la cicatrización de heridas y fortalecimiento de huesos y dientes, entre otras muchas funciones.
Información nutricional (por cien g)
Energía: cuarenta y cuatro con tres Kcal.
Proteínas: 0.88 g.
Hidratos de carbono: cinco con ocho g.
Fibra: cinco con dos g.
Lípidos: 0,5 g.
Colesterol: 0 mg.
AGP (Ácidos grasos poliinsaturados): 0,21 g.
AGS (Ácidos grasos sobresaturados): 0,14 g.
AGM (Ácidos grasos monosaturados): 0,045 g.
Vitamina A: ciento veintidos µg.
Vitamina B1: 0,03 mg.
Vitamina B2: 0,04 mg.
Vitamina B6: 0.14 mg.
Vitamina C: doscientos setenta y tres mg.
Vitamina D: 0 µg.
Calcio: diecisiete mg.
Sodio: cuatro mg.
Ácido fólico: catorce µg.
Potasio: doscientos noventa mg.
Fósforo: treinta y uno mg.
La enorme cantidad de vitamina C que contiene la guayaba, hace que su consumo sea muy ventajoso para la vista, la piel, el oído y el aparato respiratorio, además de esto, esta vitamina toma mayor relevancia a lo largo de la menopausia para reducir los sofocos y otros síntomas de esta.
Su alto contenido en fibra la hace muy conveniente para prosperar el tránsito intestinal, el estreñimiento, y prevenir enfermedades del tracto digestible como el cáncer de colon.
La guayaba asimismo es rica en potasio. Este oligoelemento es clave para el control de la presión arterial en personas hipertensas.
¿Sabías qué ?
La guayaba ha sido desde tiempos precolombinos un comestible valoradísimo en el continente americano, fue ofrecida a Cristóbal Colón cuando desembarcó por primera vez en las Antillas, como símbolo de diversidad y de riqueza natural de aquellas tierras.
Otras propiedades de la guayaba, conforme la tradición nativa, eran sus efectos sobre las defensas. Como su consumo era muy difundido entre la población esto podría explicar porqué las enfermedades de invierno eran casi inexistentes entre los nativos antillenses.
