Articulo de Nutrición sobre La ciruela Kakadu, riquísima en vitamina C.
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¿Qué es la Ciruela Kakadu?
Información nutricional de la Ciruela Kakadu
¿Qué es la Ciruela Kakadu?
Proceden de un árbol del Australiano, su nombre científico es Terminalia Ferdinandiana y asimismo se les nombra a la ciruela como gubinge o bien murunga.
A pesares que el fruto tome nombre de ciruela, tiene pero relación con las almendras, en tanto que continúan maduros en la planta. Este fruto destaca por su gran contenido en vitamina C. En cien gramos de este fruto, hay unas cien veces pero de vitamina C que en una naranja, hablamos de cinco gramos de vitamina C en cien g de ciruela, unas de las concentraciones más altas del planeta.
Información nutricional de la Ciruela Kakadu
La ciruela kakadu contiene fitoquímicos como el ácido elágico (anti-inflamatorio y anticancerigeno) y gálico(antioxidante, antinflamatorio, anti cancerígeno, antibacteriano).
Las ciruelas kakadu pueden ser ventajosas para la piel, y se están usando para los cosméticos en tanto que estas, poseen gran cantidad de minerales y antioxidantes que fortalecen una piel saludable. Contiene desde ácido fólico, hierro, luteína vitamina liposoluble de tipo E, y como es natural la enorme apreciada vitamina C.
Sobretodo estas 2 últimas son neutralizadoras de los radicales libres y previenen el envejecimiento prematuro de la piel. Asimismo aportan cantidades de Magnesio y Calcio, aportando un soporte para la alimentación ósea.
Las ciruelas kakadu, son un laxante natural merced a sus alto contenido en fibra dietética, con lo que ayuda al colon a limpiarse y moverse. Asimismo la podemos emplear para asistir a saciar, puesto que esta fibra ayuda a la sensación de lleno.
¿Cuánta vitamina C precisamos y para qué exactamente?
El ácido ascórbico, es de esta forma como es llamada la vitamina C, su consumición diaria recomendada ha de ser noventa mg para hombres y setenta y cinco mg en las mujeres. Pese a estas recomendaciones depende de tu estado físico y tu modo de vida puedes llegar a precisar más cantidad de esta vitamina, que siendo hidrosoluble no guardamos en el organismo.
Ciertas propiedades son su capacidad antioxidante, antibacteriana, mejora el estreñimiento mejora la visión, previene las enfermedades cardiovasculares, antihistamínica, mejora afecciones de la piel y es precisa para el buen mantenimiento de cartílago, huesos y dientes.
La vitamina C la podemos localizar en comestibles como el limón, naranja, kiwi, brécol, grosella negra, pimiento colorado, guayaba, papaya, fresas, y como es lógico en la ciruela kakadu.
Mas hay que tomar en consideración que esta vitamina es muy inestable que por servirnos de un ejemplo con el cocinado se marcha estropeando aun hasta suprimirla del comestible, conque si deseamos aprovechar esta vitamina lo mejor es comer el comestible en crudo.
¿Sabías que ?
La ciruela Kakadu es un fruto esencial desde hace miles y miles de años en los pueblos australianos. Su pulpa es verde, y cuando se come da una sensación en la boca rasposa. Ahora está empezando a venderse a altos costos en múltiples sitio del planeta. De momento la ciruela kakadu se usa en la preparación de mermeladas y salsas, helados y en productos farmacéuticos, perfumes y productos cosméticos.
