Articulo de Nutrición sobre Propiedades de la Luteína.
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Propiedades de la Luteína
Contraindicaciones y posología de la Luteína
La Luteína es un pigmento amarillo de la familia de los carotenoides que se halla en las algas, caléndula, guisantes, puerros, arándanos, brócoli, yema de huevo, espinacas, acelga, repollo, col, maíz, jitomate, camote, plátano, perejil, apio, papa blanca, flor de calabaza y naranja.
La yema de huevo tiene un ochenta y cinco por ciento de luteína, el maíz un sesenta por ciento y el brócoli un veinte por ciento .
Propiedades de la Luteína
La luteína tiene propiedades antioxidantes ayudando, por esta razón, a resguardar a nuestro organismo del ataque de los radicales libres. Ese efecto antioxidante hace que sus posibles usos terapéuticos sean muy distintos.
La luteína resguarda la vista de 2 formas diferentes: una es merced a su efecto antioxidante (la parte externa de la retina es rica en ácidos poliinsaturados que son atacados por los radicales libres y padecen un proceso de oxidación debido a la incidencia de la luz en esta área) y otro es merced a que actúa como un filtro de luz, resguardando la vista de ciertos efectos perjudiciales del sol.
Una de sus propiedades más estudiadas es la de resguardar un punto de la retina ocular llamado Mancha que es donde el ojo tiene mayor agudeza visual. La Luteína puede asistirnos, por consiguiente, en la lucha contra la degeneración macular y asimismo como prevención o bien tratamiento coadyuvante de las cataratas.
Resguarda nuestra piel de la radiación solar merced a su efecto antioxidante.
El hecho de ser uno de los carotenoides más potentes puede ser esencial en el momento de prevenir procesos tumorales y cancerígenos (si bien es verdad que eso depende asimismo de muchos otros factores) en tanto que mejora el sistema inmune y la comunicación celular.
Hay múltiples estudios sobre como el cáncer de colon y de próstata son menos usuales en poblaciones con una dieta rica en luteína.
La Luteína cultivada sobre la microalga Muriellopsis es uno de los últimos métodos para conseguirla a gran escala puesto que asimismo se puede utilizar como colorante biológico para comestibles, aditivos para piensos animales de granja (asisten en la pigmentación de yemas de huevo), en la acuicultura (mariscos, salmones, etcétera) fármacos y cosméticos.
Contraindicaciones y posología de la Luteína
Ciertos individuos no absorben bien la luteína. Las personas con ojos azules, las mujeres blog post-menopáusicas y los fumadores son ciertos ejemplos.
Los casos que precisen una suplementación de Luteína para lograr un efecto terapéutico van a deber preguntar a su médico o bien terapeuta la dosis conveniente a su caso particularmente.
La luteína en suplementos debe tomarse así como las comidas para progresar la absorción.
¿Sabías que la Luteína ?
Con tomar un mínimo de un plato de verduras al día (zanahoria, brócoli, acelgas, etcétera) ya nos estamos garantizando la ingesta mínima diaria precisa (unos cinco mg.) de este antioxidante tan interesante.
