Articulo de Recetas sanas sobre Receta de paté de Tofu.
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Ingredientes para el paté de tofu
Elaboración del paté de tofu
Ingredientes para el paté de tofu
½ tofu.
1 cuchase sopera de miso.
El jugo de medio limón.
1 poco de alfalfa germinada.
Preparación del paté de tofu
Ponemos el tofu a hervir tres minutos, con agua y sal.
Ponemos todos y cada uno de los ingredientes sobrantes al lado del tofu en el mortero y lo desmenuzamos.
¡Ya está ya listo!
Nuestro consejo
En dependencia de si le ponemos aproximadamente agua, podemos conseguir salsa o bien paté de tofu.
Información auxiliar
El tofu es un producto derivado de la soja, es riquísimo en nutrientes y con esta receta podemos lograr aprovechar sus propiedades.
El tofu es un comestible que contiene lisina en abudancia. La lisina es un aminoácido esencial del que tienen faltas muchos cereales y derivados. En cambio están bien dotados en aminoácidos sulfurados, metionina y cistina, que no son tan rebosantes en la soja, y por ende tampoco en el tofu.
Esta receta, de muy simple preparación, nos dejará ofrecer a nuestros pequeños la ocasión de gozar del tofu de una manera diferente.
Aparte de preparar paté bien sabes que el tofu puede ser preparado de muchas formas diferentes, no dejes de incorporarlo a la dieta y goza de todos las ventajas que nos ofrece.
