Articulo de Recetas sanas sobre Receta del Lassi.
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¿Qué es El Lassi?
Beneficios del Lassi
¿Qué es El Lassi?
Es una bebida muy refrescante conseguida a base de yogur batido. Es originario de la India específicamente de las tierras de Punjab y Sancionan.
Esta bebida es muy refrescante, en general los occidentales agradan de tomarla friísima en cambio en la India acostumbran a tomarlo a temperatura entorno o bien sutilmente frío.
Es muy frecuente servirlo a los convidados puesto que el lassi es verdaderamente exquisito.
El Lassi acepta mil formas diferentes de preparación, por ejemplo:
Lo podemos localizar con fruta (mango, plátano, etcétera) o bien sin ella.
Se le puede agregar diferentes clases de condimentas.
Podemos prepararlo aproximadamente espeso.
Si te apetece le puedes espolvorear un poco de cilantro o bien unos pétalos de rosa.
Beneficios del Lassi
Si nos resolvemos a preparar esta receta de Lassi que os ofrecemos vas a aprovechar los muchos beneficios que el Lassi tiene para nuestra salud:
Nos aporta una cantidad esencial de proteínas.
Asimismo nos obsequia una esencial cantidad de calcio.
Ayuda a que nuestras digestiones sean más ligeras.
Coopera en el control del colesterol.
Siendo un comestible probiótico ayuda a desarrollar bacterias precisas para un adecuado funcionamiento de nuestro organismo.
Nos da energía.
Ingredientes del Lassi
Para preparar esta rica receta del Lassi necesitamos:
½ taza de yogur natural.
dos tazas de agua.
Un pellizco de jengibre, canela y cardamomo bien molidos.
Unos pedacitos de plátano y mango, bien maduros.
Si la fruta es bien madura no es preciso agregar azúcar. Si fuera preciso podemos agregar el edulcorante que más nos guste (sirope, miel, agave, azúcar moreno, panela, etcétera).
Preparación del Lassi
El éxito del Lassi es que a su rico sabor se le suma la sencillez de su elaboración:
Mezclamos en un recipiente todos y cada uno de los ingredientes y los batimos o bien desmenuzamos hasta el momento en que quede una mezcla muy uniforme (sin trozos de fruta).
Ahora podemos probar como nos ha quedado y todavía estamos a tiempo de agregar un tanto más de algún ingrediente, si lo creemos preciso (batiríamos nuevamente).
Poner en el refrigerador.
De cualquier modo, el Lassi siempre y en toda circunstancia queda riquísimo.
