Articulo de Recetas sanas sobre Como evitar que repita el pepino.
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Trucos para que no repita el pepino
Conclusión
El pepino es una hortaliza refrescante rica en potasio y pobre en sodio que en ocasiones es alejada de la dieta por temor a que sea indigesta y nos repita. El propósito de este artículo es, exactamente, asistirnos a que eso ya no sea un inconveniente.
El pepino en si, es de simple digestión, e inclusive toda vez que sea ternísimo puede comerse sin precisar quitarle la piel. Veamos los consejos, trucos o bien consejos más conocidos.
Trucos a fin de que no repita el pepino
Que repita el pepino se debe a la presencia de substancias amargas en la piel. Estas substancias pueden provocar irritación en las paredes del intestino. Por esta razón es recomendable pelarlo completamente o bien parcialmente ya antes de consumirlo.
Para eludir que repita el pepino vas a deber adquirirlos frescos y tiernos. Evita seleccionar los que estén blandos y sobre todo no te quedes con los que comienzan a estar amarillentos. Puesto que esto señala que son ya un tanto viejos y lo más probable es que sean indigestos y repitan.
Un truco antiquísimo a fin de que no repita el pepino, consiste en recortar la punta de la parte trasera del pepino y ahora frotar las 2 partes cortadas una con otra hasta el momento en que salga un líquido blanquecino.
Otro truco a fin de que no repita el pepino es comerlo natural sin sal ni vinagre. Estos ingredientes pueden transformarlo en indigesto, corriendo el riesgo de que repita.
Pese a este truco precedente, hay quien afirma que a fin de que no repita el pepino es indispensable cortarle las puntas y purgarlo a lo largo de ciertas horas con agua fría y sal o con agua fría y un chorrito de vinagre, lavarlo, secarlo y ya puede emplearse sin riesgo a que repita.
En los trucos a fin de que no repita el pepino hay uno que a mí jamás me falla. Lo pelamos, lo cortamos a rodajas, le ponemos sal y encima le ponemos un plato con algo que pese bastante. A los diez minutos lo estrujamos (apretarlo con los dedos) y escurrimos su jugo. Ya lo podemos servir bien aliñado
y ahí se terminó el inconveniente.
Conclusión
Si no tienes la seguridad de que el pepino que has elegido sea ternísimo va a ser mejor que lo peles ya antes de comerlo. Encontraremos muchos trucos conque es cuestión de ir probando hasta localizar el que nos funcione.
¡Buen provecho!
¿Sabías que ?
El pepino es un enorme aliado para el cuidado del cutis. Ayuda a remozar la piel y le da limpieza y suavidad.
