Articulo de Recetas sanas sobre Arroz tres delicias, sencillo pero delicioso.
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Ingredientes para el arroz tres delicias
Elaboración del arroz tres delicias
Existen cientos y cientos de variedades de arroz, ciertas de ellas solo se emplean en su país de origen, y otras, son utilizadas en el mundo entero.
Con el arroz pueden cocinarse un abundante abanico de recetas y merced a sus variedades, puede elegirse un tipo o bien otro de arroz, conforme la receta que deseemos realizar.
Ingredientes para el arroz 3 exquisiteces
trescientos cincuenta g. de arroz redondo o bien largo.
doscientos g. de colas de gamba peladas.
cien g. de guisantes.
dos zanahorias.
dos o tres huevos.
tres lonchas de jamón York o bien seitan (gluten)
Salsa de soja para acompañar.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación del arroz 3 exquisiteces
Cocer el arroz, en rebosante agua, hirviendo con sal, intentando que no quede exageradamente blando.
Cuando esté en su punto, escurrir, enfriar bajo el grifo y reservar.
Cocer en agua hirviendo, con sal y separadamente, los guisantes y las zanahorias, cortadas en barras. Escurrir y reservar.
Recortar el jamón o bien el seitan en daditos o bien en finas tiras
En una sartén grande, con un tanto de aceite, hacer una tortilla fina con los huevos batidos y un tanto de sal. En qué momento esté temperada, cortarla en tiras finas.
Poner una sartén (la más grande que tengas) al fuego con cinco cucharadas de aceite de oliva (o bien girasol),echar las gambas y sofreír a lo largo de tres minutos. Cuando las gambas tengan buen color echar el arroz y 2 cucharadas de soja. Remover bien y sofreír a lo largo de un minuto.
Para finalizar agregar el resto de los ingredientes reservados, corregir de sal y servir acompañado de la salsa de soja.
Nuestro consejo
El arroz 3 exquisiteces tiene su punto más frágil o bien bastante difícil en como nos quede el arroz. Si es redondo acostumbra a quedar más gustoso mas tenemos que cuidar que no nos quede pastoso. El arroz 3 exquisiteces hecho con arroz largo siempre y en toda circunstancia queda más suelto si bien con un poco menos de sabor.
Las personas vegetarianas que deseen hacer un arroz 3 exquisiteces pueden reemplazar el jamón dulce o bien de York y las gambas por el huevo y el gluten o bien seitán.
