Articulo de Nutrición sobre Propiedades de la Leche de Arroz.
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¿Qué es la leche de arroz?
¿Cuáles son las propiedades de la leche de arroz?
¿Qué es la leche de arroz?
Es una leche o bien bebida conseguida merced a la fermentación, en múltiples etapas, de los granos de arroz frescos, molidos y cocidos.
¿Cuáles son las propiedades de la leche de arroz?
La leche de arroz es una de las digestibles con lo que su consumo es muy aconsejable para personas que tienen un estómago altamente sensible.
Es ideal en instantes en que nuestro cuerpo no acepta nada (por poner un ejemplo en una gastroenteritis), indigestión, vómitos, diarreas, postoperatorios.
Su digestibilidad es cien por ciento .
Tiene un efecto refrescante sobre el organismo y al unísono es energética merced a su alto contenido en hidratos de carbono.
La leche a base de arroz es una opción alternativa a la leche de vaca en el momento de realizar postres, flanes, crepes o bien para tomar sola.
No contiene gluten, grasas sobresaturadas, lactosa ni caseína.
Debido a su bajo aporte calorífico es ideal a lo largo de los regímenes de adelgazamiento.
Información nutricional
La mayor parte de la leche de arroz del mercado tienen un 1 por ciento de aceite de cártamo que le da a esta bebida por una parte mayor consistencia y por otro aporta ácido oleico y ácidos grasos poli-insaturados.
Es ideal para aquellas personas que no pueden tomar gluten puesto que de forma frecuente asimismo presentan intolerancia a la lactosa o bien algún otro nutriente de la leche de vaca.
Contiene ácidos grasos esenciales omega tres y omega seis y asimismo nos ofrece vitaminas del conjunto B y vitamina liposoluble de tipo E.
Los hidratos de carbono que nos ofrece la leche de arroz son de absorción lenta lo que la hace muy aconsejable para personas diabéticas.
Sus niveles de calcio y proteína no son resaltables con lo que intentaremos compensar cuidando el aporte de esos nutrientes por medio de la dieta.
¿Sabías que la leche de arroz ?
No guarda relación con el agua de arroz que se logra hirviendo el arroz. El agua de arroz al tener mucho almidón corta la diarrea.
En cambio a lo largo de la fermentación de la leche de arroz ocurre todo lo opuesto puesto que se rompe el almidón y conseguimos un producto que tiende más a regular, a poner orden a nivel intestinal.
