Articulo de Nutrición sobre Propiedades del calabacín.
Saber mas acerca de Propiedades del calabacín
Origen del calabacín
Información nutricional del calabacín
El calabacín es una hortaliza que pertenece a la familia de las Cucurbitáceas, como asimismo lo son ciertas frutas (el melón y la sandía) y otras hortalizas (pepino y calabaza) Precisa de zonas cálidas para poder medrar. Su mejor temporada es en verano, si bien se consumen a lo largo de todo el año.
Origen del calabacín
El calabacín ya lo consumían los egipcios, los helenos, los romanos y fueron los árabes los que lo introdujeron en los países del Mediterráneo, a lo largo de la Edad Media. En los países del norte de Europa, no llegó hasta tras la II Guerra Mundial.
Información nutricional del calabacín
El agua: es su primordial componente, seguido de los hidratos de carbono y pequeñas cantidades de grasa y proteínas. Todo esto, unido a su aporte moderado de fibra, transforma al calabacín en un comestible de bajo aporte calorífico, ideal para incluir en la dieta de personas con exceso de peso.
Minerales: Entre los nutrientes que nos ofrece hay que resaltar su alto aporte mineral. Vamos a destacar minerales como el fósforo, el magnesio (colágeno, dientes, huesos, glóbulos colorados, sistema inmunológico), el hierro, el calcio y el yodo, encargados del adecuado funcionamiento del organismo y precisos para sostener unos niveles convenientes de electrolitos, exactamente en una temporada en la que perdemos grandes cantidades a través del sudor.
Vitaminas: Asimismo es una cosa que debemos resaltar en el momento en que nos referimos al calabacín. Como buen vegetal está compuesto por altas cantidades de vitaminas entre aquéllas que vamos a resaltar la vitamina C, precisa para prosperar las defensas y resguardar al límite las células del efecto de los radicales libres. Asimismo resaltables son los aportes de vitaminas del conjunto B como la vitamina B1, B2 y B6, precisas para lograr unos buenos tejidos anatómicos.
Otros nutrientes: Asimismo contiene mucílagos, una substancia que ayuda a la mucosa del estómago a hacer la digestión de una manera más fluida. Es esencial, en consecuencia, introducir el calabacín en nuestra dieta dentro de lo posible. Nuestro organismo nos lo agradecerá.
Folatos: una substancia que estimula la producción de glóbulos colorados y blancos en el organismo, con lo que es un comestible en especial indicado si deseamos acrecentar nuestras defensas y fortalecer nuestro sistema inmunitario. Este efecto se ve reforzado por su alto contenido en vitamina C, prácticamente igual a una pieza de cítrico.
Propiedades del calabacín
El calabacín tiene múltiples propiedades medicinales:
Antipiréticas, por lo que es realmente útil para bajar la temperatura anatómico (fiebre) producto de alguna enfermedad.
Antiespasmódicas y laxantes, lo que es muy recomendado para tratar espasmos estomacales y situaciones de diarrea.
Emoliente y además de esto, su aplicación externa es realmente útil para adecentar las asperezas de la piel y asimismo para tratar quemaduras.
Vermífugo, el calabacín está muy recomendado para aquellas personas que tengan lombrices en el intestino.
Diurético, actúa estimulando la supresión de líquidos desde el organismo, debido a esto es muy recomendable su aplicación para tratar infecciones urinarias, cistitis y nefritis. De exactamente la misma manera el calabacín ayuda a prevenir la aparición de cálculos nefríticos.
¿Sabías que ?
El calabacín tiene un escaso aporte calorífico y no es nada graso con lo que es un comestible muy recomendado en todo género de dietas. Asimismo es un vegetal ligero y simple de digerir, con lo que su ingesta está recomendada para todo género de personas, bien sean pequeños, jóvenes o bien ancianos.
